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レストラン/RESTAURANT/

2016年02月12日(金)
レポート
レストランオープン情報　つくば市・研究学園 西洋各国料理　Gastro Kitchen JUNBOO　ガストロキッチン ジュンブー
Gastro Kitchen JUNBOO　ガストロキッチン ジュンブー
イギリスの民家をモチーフにした ガストロノミーで家庭的な料理   　関東で「とんQ」「赤牛」などを展開するとんきゅう（株…
2016年02月12日(金)
レポート
レストランオープン情報 東麻布 カジュアルフレンチ Bistro Chick ビストロ チック
Bistro Chick ビストロ チック
ニューヨークにあるような 感度の高い東麻布のビストロ   　「アンティーク好きのフレンス人オーナーがニューヨークに創った…
2016年02月12日(金)
レポート
レストランオープン情報 ビール＆ステーキ＆デリカテッセン 品川 THE DAD BOD ザ・ダッドボッド
THE DAD BOD ザ・ダッドボッド
モダンでダイナミックな空間は 大人のカジュアルな社交の場   　外食の新たな時代を拓き続けるコロワイドMDがこの冬、新業態…
2016年02月12日(金)
連載
「器」使いがきらりと光る店 Vol. 5　「KAN」 看板はスタッフの「漢（おとこ）気」！ 男女を問わず熱烈に支持されるカウンター和食
看板はスタッフの「漢（おとこ）気」！ 男女を問わず熱烈に支持されるカウンター和食
東京目黒区から品川区を流れる目黒川。桜の名所としても有名なこの川の傍らにひっそりとたたずむ「KAN」。池尻大橋と中目黒の中…
2016年02月12日(金)
連載
木村滋久のＮＺワイナリー日記　第11回「キムラセラーズヒストリー　その６ —つむがれた奇跡—」
第11回「キムラセラーズヒストリー　その６ —つむがれた奇跡—」
やりがい溢れるヴィラマリアでの仕事   　ヴィラマリアは素晴らしいワインを輩出するワイナリーというだけでなく、労働条件や…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年08月15日号
    2025年08月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集 I 】デスティネーション台湾2025
    【TOP RUNNER】
    星野リゾート「星のやグーグァン」総支配人　吉田 裕之氏

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