ログイン
業界の求人情報
ようこそゲストさま
ログイン
HOTERES
NEWS
インタビュー
レポート
連載
プロフェッショナル
地方特派員
ホテル
パートナー
TOP
>
レストラン一覧
ホテル
レストラン
ウェディング
データ
マーケティング
IT
人事・財務
開業・M&A
海外
業界必読ニュース
最新ニュース
レストラン
/RESTAURANT/
2022年02月18日(金)
NEWS
レポート
ホテル
パートナー
日本酒に時間価値を。熟成酒による日本酒付加価値化を目指す刻SAKE協会より熟成基準と新提案発表
日本酒に時間価値を。熟成酒による日本酒付加価値化を目指す刻SAKE協会より熟成基準と新提案発表
一般社団法人 刻SAKE協会 (以下刻SAKE協会)は、独立行政法人 酒類総合研究所と 連携し、熟成酒の定義や知見を体系化、…
2022年02月18日(金)
NEWS
連載
虎ノ門に新たな名所誕生!!〝居酒屋甲子園“スピリットが作る「小虎小路」
虎ノ門に新たな名所誕生!!〝居酒屋甲子園“スピリットが作る「小虎小路」
居酒屋から日本を元気にする”をテーマに、全国からエントリーした居酒屋の頂点を決める「居酒屋甲子園」を運営するNPO法人居酒…
2022年02月17日(木)
インタビュー
2022年2月18日号 トップインタビュー (株)関門海 代表取締役社長 山口 久美子 氏
トップインタビュー (株)関門海 代表取締役社長 山口 久美子 氏
コロナ禍を機に、人も企業も社会も、さまざまな局面における転換期を迎えた。中でも人流抑制や密回避が叫ばれる中で、時短営業…
2022年02月17日(木)
連載
2022年2月18日号 サービス・イノベーション-Part2~現場と本部が一体で進めるイノベーション~
256 いい会社のロープレ、今ひとつな会社のロープレ
接客のトレーニングや営業研修などで、用いるロールプレイング(二人でペアになって、一人がお客さま役、もう一人が接客員や…
2022年02月17日(木)
レポート
2022年2月18日号 東京商工リサーチ 令和3年12月の全国企業倒産状況
東京商工リサーチ 令和3年12月の全国企業倒産状況 負債総額931億1800万円
東京商工リサーチは 2021年 12月の「倒産月報」を2022年 1月13日に発表した。全国の企業倒産件数は 504件(前年同月比 9.6%減…
前ページ
180
181
182
183
184
185
次ページ
月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年10月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルリノベーションの深化と真価
【TOP RUNNER】
東日本・沖縄地区 リージョナル統括総支配人 コンラッド東京 …
■業界人必読ニュース
【12月3日ウォルドーフ・アストリア大阪にて開催!】「HOTERES EXPO関西 2025」〈観光立国に向けたホテル市場の再構築と未来志向のアプローチ〉
【初開催】「統合予約機能 内覧会付き / HOTERES デスティネーションセミナー in 日光・鬼怒川
第3回「世界のベストホテル50」、ローズウッド香港が首位を獲得し日本では5ホテルがランキング入り
ハイムテキスタイル 2026開催
12月5日開催〈宿泊・レストラン事業者必見〉HOTERES ウェビナーVOL.2 シェフ人材不足へのソリューション
〈特典付きアンケートご協力のお願い〉「ホテル運営に関するコスト上昇率調査」
もっと見る >
■アクセスランキング
昨日
1週間
1ヶ月
【エントリー開始!12月3日ウォルドーフ・アストリア大阪にて開催】「HOTERES EXPO関西 2025」関西エリアの業界キーパーソンが集結!
ホテル業界専門シンポジウム&展示会 HOTERES EXPO 関西 2025 12月3日ウォルドーフ・アストリア大阪にて開催
第一建設ホテルアカデミー 「匠の和朝食パック」提供開始 プライベートセントラルキッチン化目指す
【朝食ブッフェ新サービス提供開始】第一建設ホテルアカデミー、「匠の和朝食パック」
「個室会席 北大路 赤坂茶寮」リニューアル──創業100周年に向けて次世代へつなぐ和食文化
毛利愼の外食エンターテインメントVol.159
2025年版「ミシュランキー」ホテルセレクション選出、日本では7軒の宿泊施設が3ミシュランキー獲得
ホテルアワードニュース ミシュランガイド
「世界のベストホテル50」51位から100位まで発表、日本の京都のホテルが2施設ランクイン
ホテル業界ニュース THE WORLD'S 50 BEST HOTELS
第一建設ホテルアカデミー 「匠の和朝食パック」提供開始 プライベートセントラルキッチン化目指す
【朝食ブッフェ新サービス提供開始】第一建設ホテルアカデミー、「匠の和朝食パック」
第3回「世界のベストホテル50」、ローズウッド香港が首位を獲得し日本では5ホテルがランキング入り
ホテルアワードニュース 50ベスト
【エントリー開始!12月3日ウォルドーフ・アストリア大阪にて開催】「HOTERES EXPO関西 2025」関西エリアの業界キーパーソンが集結!
ホテル業界専門シンポジウム&展示会 HOTERES EXPO 関西 2025 12月3日ウォルドーフ・アストリア大阪にて開催
2025年版「ミシュランキー」ホテルセレクション選出、日本では7軒の宿泊施設が3ミシュランキー獲得
ホテルアワードニュース ミシュランガイド
2025年10月号 TOP RUNNER 第20回 東日本・沖縄地区 リージョナル統括総支配人 コンラッド東京 総支配人 ニール・マッキネス氏
2025年10月号 TOP RUNNER 第20回 東日本・沖縄地区 リージョナル統括総支配人 コンラッド東京 総支配人 ニール・マッキネス氏
Sigma Food Japan、麻布十番にハモン専門店「Atrevío」旗艦店をオープン!
毛利愼の外食エンターテインメントVol.156
2025年版「ミシュランキー」ホテルセレクション選出、日本では7軒の宿泊施設が3ミシュランキー獲得
ホテルアワードニュース ミシュランガイド
第一建設ホテルアカデミー 「匠の和朝食パック」提供開始 プライベートセントラルキッチン化目指す
【朝食ブッフェ新サービス提供開始】第一建設ホテルアカデミー、「匠の和朝食パック」
2025年10月号 TOP RUNNER 第20回 東日本・沖縄地区 リージョナル統括総支配人 コンラッド東京 総支配人 ニール・マッキネス氏
2025年10月号 TOP RUNNER 第20回 東日本・沖縄地区 リージョナル統括総支配人 コンラッド東京 総支配人 ニール・マッキネス氏
「世界のベストホテル50」51位から100位まで発表、日本の京都のホテルが2施設ランクイン
ホテル業界ニュース THE WORLD'S 50 BEST HOTELS
もっと見る >
テーマ別記事
アクセスランキング
TOP
HOTERES
NEWS
インタビュー
レポート
連載
プロフェッショナル
地方特派員
ホテル
パートナー
業界人必読ニュース
アクセスランキング
ホテル
レストラン
ウェディング
データ
マーケティング
IT
人事・財務
開業・M&A
海外
CLOSE