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レストラン/RESTAURANT/

2019年02月01日(金)
インタビュー レポート ホテル パートナー
2019年2月1日号　 特別企画　 「ホテル 1899 東京」開業
特別企画 「ホテル 1899 東京」開業
  1899（明治32）年創業の㈱龍名館。1923（大正12）年の関東大震災、1939（昭和14）年に始まった第二次世界大戦による東京空襲…
2019年02月01日(金)
連載
“風の人”山下裕乃の「THE SHARE」 第60回　 春夏秋冬　日本の四季のすばらしさを見直そう！ ～四季あるからこそ日本の文化、産業、商業は多様に発達～
第60回　 春夏秋冬　日本の四季のすばらしさを見直そう！ ～四季あるからこそ日本の文化、産業、商業は多様に発達～
  　春夏秋冬。日本には四季というすばらしいものがあります。 もう一方で地震や水害など突発的な天変地異が多い国でもあり…
2019年02月01日(金)
連載
伊藤誠英　 イイ会社を創ろう　 当たり前のことをバカにせずバカになってちゃんとやる　第30回　 キックオフミーティングで行う5 つ目のイベントは社内表彰
第30回　 キックオフミーティングで行う5 つ目のイベントは社内表彰
  　風通しのよい企業文化を作るための施策のご紹介、今回で11 回目となります。今回も前回に引き続いて、社内イベントについ…
2019年02月01日(金)
連載
鈴木 忠美　 次世代リーダーたちに贈るメンタルケア術　これからの人材育成　第159 回　 「すべてはお客さまのために」
第159 回　 「すべてはお客さまのために」
おもてなしの達人 鈴木 忠美 〈すずき・ただみ〉 1969 年盛岡グランドホテル入社。レストラン課長、料飲企画部長、副総支配…
2019年01月31日(木)
レポート
データファイル　コミュニケーション科学研究所　 全国縦断マーケット調査　鹿児島
全国縦断マーケット調査　鹿児島
  「西郷どん」低調ながら外国客は急増   　昨年はNHK 大河ドラマ「西郷どん」は文字通り鹿児島県が舞台であり、観光客の盛…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年02月15日号
    2026年02月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】宿泊事業の最新 IT・DX活用
    【TOP RUNNER】
    （株）ロイヤルホテル常務執行役員リーガロイヤルホテル大阪 ヴ…

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