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レストラン/RESTAURANT/

2018年12月04日(火)
NEWS ホテル パートナー
ビジネスチャンス到来。「IR 法」成立で、近未来の日本はこう変わる!  週刊ホテルレストラン2018年12月7日号別冊「日本版IR Vol.3」11月29日発売
週刊ホテルレストラン2018年12月7日号別冊「日本版IR Vol.3」11月29日発売
  2018年7月20日、IR(統合型リゾート)備法成立し、同月27日に公布された。 IR整備法に基づいて国交大臣がIR整備の「基本…
2018年11月30日(金)
連載
国土交通省観光庁 参事官(観光人材政策担当) 田村 寿浩 氏 × 徳江 順一郎 氏  観光革新の旗手たち  第二十一回  観光立国実現のために 新しいフィールドで人「財」の育成を
第二十一回  観光立国実現のために 新しいフィールドで人「財」の育成を
 観光立国実現に向けて、政府はさまざまな政策を打ち出している。2012 年には836 万人だった訪日外国人旅行者数は、翌年初めて…
2018年11月30日(金)
連載
本誌 松沢良治  ニュースな話&人物クローズアップ 「吉祥やまなか」のおもてなし
「吉祥やまなか」のおもてなし
   北陸新幹線延伸の沿線には全国でも有名な温泉地区が多く、新幹線歓迎ムードでいっぱいだ。中山温泉、山代温泉、芦原温泉…
2018年11月28日(水)
NEWS ホテル
コンラッド大阪  エグゼクティブ ペストリーシェフにジミー・ブーレイ氏が就任
エグゼクティブ ペストリーシェフにジミー・ブーレイ氏が就任
   コンラッド大阪(大阪市北区中之島、総支配人カラン・シン氏)は28日、エグゼクティブ ペストリーシェフにジミー・ブー…
2018年11月27日(火)
NEWS ホテル
ハイアット ホテルズ アンド リゾーツ  若手シェフ育成を目的とした料理コンペティション「THE GOOD TASTE SERIES」アジア太平洋地区決勝戦を香港で開催
若手シェフ育成を目的とした料理コンペティション「THE GOOD TASTE SERIES」アジア太平洋地区決勝戦を香港で開催
 ハイアットは、世界各地のハイアットグループで働くシェフを対象とした料理コンペティション「ザ・グッド テイスト シリーズ…
月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年06月15日号
2025年06月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】本誌独自調査 全国ホテルオープン情報
【TOP RUNNER】
(株)万平ホテル 万平ホテル 代表取締役 総支配人 佐々木一…

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