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レストラン/RESTAURANT/

2018年12月21日(金)
レポート パートナー
トピックス　子どもたちへの食育活動「味覚の一週間」　 五味五感、味の伝承など味覚の多様性を全国の子どもたちに出前授業
五味五感、味の伝承など味覚の多様性を全国の子どもたちに出前授業
  ギィ・マルタン氏が小学3 年生に授業   　フランスで28 年前に始まった味覚の教育活動「味覚の一週間」、日本では8 …
2018年12月21日(金)
レポート パートナー
HOTERES EYE サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店　 伝統と革新と共に「サバティーニ・ディ・フィレンツェ」が有楽町に復活！
伝統と革新と共に「サバティーニ・ディ・フィレンツェ」が有楽町に復活！
  「サバティーニ・ディ・フィレンツェ」が有楽町に新しく開業したヒューリックスクエア東京でリニューアルオープンした。シ…
2018年12月21日(金)
レポート ホテル パートナー
レポート　 改正健康増進法と宿泊施設のこれからについて考える
改正健康増進法と宿泊施設のこれからについて考える
2020 年の東京五輪およびパラリンピック、さらにその後に予定されるIR 施設の建設など訪日外国人観光客の増加が見込まれる今、…
2018年12月21日(金)
レポート
データファイル　コミュニケーション科学研究所　 全国縦断マーケット調査　熊本県
全国縦断マーケット調査　熊本県
  熊本城マラソン   　熊本城マラソンは、2012 年熊本市が政令指定都市に移行することを記念するかたちで開催された。…
2018年12月21日(金)
レポート
東京商工リサーチ　 10月の全国企業倒産状況—負債総額1176億1900万円 宿泊業6（前年比1件増）、飲食業55（前年比14件減）
10月の全国企業倒産状況—負債総額1176億1900万円 宿泊業6（前年比1件増）、飲食業55（前年比14件減）
  　東京商工リサーチによる2018 年10 月の「倒産月報」が11 月8 日に発表。全国の企業倒産件数は730 件、負債総額が1176 億…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年11月15日号
    2025年11月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】本誌独自調査 総売上高から見た日本のベスト100ホテル
    【TOP RUNNER】
    HOTEL THE MITSUI KYOTO　総支配人　加勢田 愉士氏

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