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レストラン/RESTAURANT/

2016年10月14日(金)
ホテル 連載
FROM THE PUBLISHER ——太田 進——　 それぞれのプロフェッショナル
それぞれのプロフェッショナル
  　ホテルは親会社などの関係でホテルのプロでない人間が幹部になるという話もしばしば聞く。ではそれが悪いことかと言えば、…
2016年10月10日(月)
NEWS
パレスホテル東京がレディーガガの靴も手掛けた舘鼻則孝氏とコラボレーション。
パレスホテル東京がレディーガガの靴も手掛けた舘鼻則孝氏とコラボレーション。
パレスホテル東京がレディーガガの靴も手掛けた舘鼻則孝氏とコラボレーションし、秋の夜長に思いを馳せる「寝待月‐MOONRISE‐」…
2016年10月07日(金)
インタビュー ホテル
インタビュー　 IGLTA幹部が語る 日本のLGBTツーリズム受け入れにおける課題とポテンシャル
IGLTA幹部が語る 日本のLGBTツーリズム受け入れにおける課題とポテンシャル
　昨年11月5日に渋谷区で同性カップルを「結婚相当」とする条例が成立し、その後複数の自治体がそれに追随するなど、世界だけで…
2016年10月07日(金)
ホテル 連載
観光施設メディアラボ　 公益社団法人国際観光施設協会編　 第18 回　ホテル・旅館の安全の手引き／避難絵図の提案
第18 回　ホテル・旅館の安全の手引き／避難絵図の提案
鹿島建設㈱　建築設計本部 建築設計統括グループ　シニアマネージャー 野出木 貴夫氏
2016年10月07日(金)
レポート ホテル
データファイル　コミュニケーション科学研究所 全国縦断マーケット調査 香川県
全国縦断マーケット調査 香川県
「うどん県」でブランドアップ 　香川県は古来より「讃岐うどん」で有名である。名産品ブランド力ランキングで2008 年から3 年…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年12月15日号
    2025年12月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】本誌独自調査　全国ホテルオープン情報
    【TOP RUNNER】
    東京ステーションホテル（日本ホテル（株））常務取締役 総支配…

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    〈宿泊事業者必見・ウェビナー〉まだ間に合う、2026年の経営改革！高GOPとゲスト体験を両立する “伴走型DX”の最前線
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