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  • 2019年12月27日号 サービス・イノベーション-Part2~現場と本部が一体で進めるイノベーション~
2019年12月27日号 サービス・イノベーション-Part2~現場と本部が一体で進めるイノベーション~

160 イノベーション体質の醸成に力を入れる旅館・菊乃家

【週刊ホテルレストラン2019年12月27日号】
2019年12月24日(火)
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 画像は、オフサイトミーティングの立ち上げ当時の風景だ。三人が舞台に立って、オフサイトミーティングは何なのかを、芝居形式で共有を図っている場面である。見えにくいと思うが。三人はプラカードをかけて、社長、部長、担当者という役を演じている。 オフサイトミーティングを共有するための劇では、部長が社長に忖度しているシーンをやってみたり、社長の一言で決まっている風景を大げさに演じて、NG集として紹介したり、担当者の意見に、部長や社長がアイデアを肉付けしていって、一つにまとめあげていくシーンなど、これから起こしていきたい好ましい姿を、身振り手振りを交え紹介していった。

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