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日本橋人形町鳥料理専門店「玉ひで」 2025年11月1日リニューアルオープン

日本橋人形町鳥料理専門店「玉ひで」 2025年11月1日リニューアルオープン

 日本橋人形町鳥料理専門店「玉ひで」(東京都中央区)は2022年から改修工事が行なわれ、約3年ぶりにリ…

2025年10月21日(火)
ファンの想いが蘇らせた「銀座楼蘭」の伝統と革新に触れる

ファンの想いが蘇らせた「銀座楼蘭」の伝統と革新に触れる

 2023年、新たに復活を果たした「銀座楼蘭(以下、「楼蘭」)」。創業者の‟日本人の口には広東料理が合う…

2025年10月24日(金)
千葉初のブティックホテル「THE TSUBAKIMORI Hotel & Residence」、2026年5月7日開業

千葉初のブティックホテル「THE TSUBAKIMORI Hotel & Residence」、2026年5月7日開業

 拓匠開発グループ(本社・千葉県千葉市)は、2026年5月7日、全26室のブティックホテル「THE TSUBAKIMO…

2025年10月22日(水)
岩手県盛岡市初展開、全261室のアパホテル〈盛岡駅前〉10月16日開業

岩手県盛岡市初展開、全261室のアパホテル〈盛岡駅前〉10月16日開業

 アパホテル株式会社(本社・東京都港区)は10月16日、全261室のアパホテル〈盛岡駅前〉(岩手県盛岡市…

2025年10月22日(水)
ヒルトン名古屋、エグゼクティブラウンジリニューアル26階から2階へ移転、11月1日開始

ヒルトン名古屋、エグゼクティブラウンジリニューアル26階から2階へ移転、11月1日開始

 ヒルトン名古屋(愛知県名古屋市)は「エグゼクティブラウンジ」をリニューアルし、11月1日より提供を…

2025年10月22日(水)
NTTアドバンステクノロジ、多言語リアルタイムコミュニケーションアシスタント「globejoy(グローブジョイ)」の対面版を提供開始

NTTアドバンステクノロジ、多言語リアルタイムコミュニケーションアシスタント「globejoy(グローブジョイ)」の対面版を提供開始

 NTTアドバンステクノロジ(以下、NTT-AT)は、2025年9月、ホテルや観光施設など、“その場で外国人と話…

2025年10月23日(木)
「個室会席 北大路 赤坂茶寮」リニューアル──創業100周年に向けて次世代へつなぐ和食文化

「個室会席 北大路 赤坂茶寮」リニューアル──創業100周年に向けて次世代へつなぐ和食文化

  日本料理「個室会席 北大路」の「赤坂茶寮」が、2025年10月、半年の改装期間を経てリニューアルオープ…

2025年10月31日(金)
ホテル京阪 名古屋、「健康と発酵」をテーマに朝食ブッフェをリニューアル

ホテル京阪 名古屋、「健康と発酵」をテーマに朝食ブッフェをリニューアル

 ホテル京阪 名古屋(愛知県名古屋市)は10月1日より朝食ブッフェをリニューアルする。  監修は世界…

2025年10月17日(金)
ハイアットの最新ブランド世界で4軒目、全195室の「キャプション by Hyatt 兜町 東京」10月7日開業

ハイアットの最新ブランド世界で4軒目、全195室の「キャプション by Hyatt 兜町 東京」10月7日開業

 平和不動産株式会社(本社・東京都中央区)は10月7日、全195室の「キャプション by Hyatt 兜町 東京」…

2025年10月17日(金)
「世界のベストホテル50」51位から100位まで発表、日本の京都のホテルが2施設ランクイン

「世界のベストホテル50」51位から100位まで発表、日本の京都のホテルが2施設ランクイン

 「世界のベストレストラン50」や「世界のベストバー50」を発表する団体は10月14日、「世界のベストホ…

2025年10月17日(金)
月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2026年02月15日号
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本体6,600円(税込)
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