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業界団体編年頭所感 一般社団法人全国旅行業協会

業界団体編年頭所感 一般社団法人全国旅行業協会

一般社団法人全国旅行業協会 会長 近藤 幸二 氏   「持続可能な観光業界」の確立を目指す

2026年01月05日(月)
業界団体編年頭所感 全国旅館ホテル生活衛生同業組合連合会

業界団体編年頭所感 全国旅館ホテル生活衛生同業組合連合会

全国旅館ホテル生活衛生同業組合連合会 会長 井上 善博 氏 日々最高のおもてなしを尽くすこと

2026年01月05日(月)
業界団体編年頭所感 一般社団法人全日本ホテル連盟

業界団体編年頭所感 一般社団法人全日本ホテル連盟

一般社団法人全日本ホテル連盟 会長 清水 嗣能 氏 創立55周年記念に向けて

2026年01月05日(月)
蒲郡クラシックホテルの90周年記念事業の集大成、一棟貸し宿泊施設「THE COVE」「茶寮 鶯宿亭」誕生

蒲郡クラシックホテルの90周年記念事業の集大成、一棟貸し宿泊施設「THE COVE」「茶寮 鶯宿亭」誕生

 呉竹荘グループが運営する蒲郡クラシックホテル(愛知県蒲郡市)は、90周年記念事業の集大成として2025…

2025年12月09日(火)
国際観光施設協会主催の忘年交歓会に全日本ホテル連盟が初共催、基調講演では沢柳 知彦氏が登壇し業界課題を提言

国際観光施設協会主催の忘年交歓会に全日本ホテル連盟が初共催、基調講演では沢柳 知彦氏が登壇し業界課題を提言

 公益社団法人国際観光施設協会(本部・東京都千代田区)と一般社団法人全日本ホテル連盟(本部・東京…

2025年12月10日(水)
マスタークラス「日本酒の可能性とガストロノミーの未来」ー伝統と国際食文化の接点を探るー

マスタークラス「日本酒の可能性とガストロノミーの未来」ー伝統と国際食文化の接点を探るー

 2025年12月8日、服部栄養専門学校にて、山梨銘醸「七賢」とフランス料理界の巨匠アラン・デュカス氏に…

2025年12月16日(火)
グランドプリンスホテル新高輪ブッフェレストラン、カーデックス社のメニューカード導入でどう変わった? 業務効率化と食の“安心”を支えるビュッフェのメニューカードへ(PR)
GoTo PASS会員ゲストが審査員として多数参加、グルメバーガーなど3部門制で「アイコニア ベストシェフ コンペティション2025」開催

GoTo PASS会員ゲストが審査員として多数参加、グルメバーガーなど3部門制で「アイコニア ベストシェフ コンペティション2025」開催

 アイコニア・ホスピタリティ株式会社(本社・東京都港区)は12月6日、静岡県熱海市のホテルニューアカ…

2026年01月09日(金)
オリックス・ホテルマネジメント、新ブランド「CROSS Suites」を発表

オリックス・ホテルマネジメント、新ブランド「CROSS Suites」を発表

 オリックス・ホテルマネジメント株式会社は12月4日、新たなライフスタイル・アパートメントホテルブラ…

2025年12月号 FROM THE PUBLISHER 太田 進

2025年12月号 FROM THE PUBLISHER 太田 進

 今年、わたしたちは大きな節目を目の当たりにした。会期を終えた大阪・関西万博は国内外からの注目を集…

2025年12月12日(金)
月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2026年03月15日号
2026年03月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
【TOP RUNNER】
1 Hotel Tokyo 総支配人 小南 正仁氏

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