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本誌 松沢良治 ニュースな話&人物クローズアップ 

ホテル日航福岡の秋のイベント

【週刊ホテルレストラン2016年11月18日号】
2016年11月18日(金)
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 株式会社ホテル日航福岡(福岡市博多区、総支配人戸村純三氏)は、2016 年10 月 23 日(日)に、 福岡県朝倉郡筑前町の乳牛牧場「永利牧場」で第30 回目となる「親子で楽しむ秋の農園」を開催した。このイベントは「子どもたちに食の大切さを伝えたい」との思いから始めたもので、今ではすっかり人気の食育イベントになっている。
 
 参加者はホテルが契約する農園で野菜の観察や収穫を行い、そこで採れた食材を使ったランチを楽しんでもらう。日頃、口にしている食べ物がどのように育ち、そして消費されるのかを実際に体験することで、自然の恵みに感謝する気持ちを育んでもらおうという発想だ。

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