http://www.strglobal.com?lang=Japanese ホスピタリティー産業関係者に多様なデータを提供しているSTR グローバル（本社・ロンドン）は、10 月27 日、世界4 地区（対象約5 万ホテル・675 万…
IT ソリューションの提案と導入による企業経営サポートで業界貢献を続ける㈱サイグナス。今年度は次世代の育成をけん引する立場として、3 月から10 月で計7 回にもおよぶレベニューマネジメント( …
富岩運河環水公園 富山県の観光入り込み数は、2014 年2900 万人と推計されるが、15 年には北陸新幹線の開通があり賑わいを呈している。14 年の観光入り込み調査によれば、最も人気のある観光ス…
東京商工リサーチによる2015 年9月の「倒産月報」が2015 年10 月8 日に発表。全国の企業倒産件数は673件、負債総額が2708 億9800 万円となった。 倒産件数は前年同月比18.6% 減（154件…
全日本シティホテル連盟（197 ホテル・3.09 万室加盟） による15 年9月の客室利用率調査がまとまった。それによると、全国平均は84.4％で前年同月比2.8 ポイント増となった。 地域別に見…
フランスで26 年にわたって続けられており、国民的食育活動となっている「味覚の一週間」。日本でも2011 年より開催され、今年で5 回目となった。その活動の柱の一つとなっているのが、料理…
日本政府観光局（JNTO）によると、2015年10月の訪日外客数（推計値）は前年同月比43.8％増の182万9300人だった。10月までの累計も1631万人に到達し、累計で過去最高を刷新。10月として過去最…
雅やなてんち茗天地（本社・台湾）グループと京王電鉄㈱の合弁会社として、本年７月日本に設立したフレッシュティージャパン㈱は、日本初進出の「彩茶房（さいさぼう）」を10月３日、「カスケード…
ネスレ日本㈱は９月７日に開催した「2015 年下半期事業戦略発表会」において、2015 年上半期の業績と下半期の事業戦略について解説した。ネスレグループ全体（グローバル）の2015 年1-6 月売り上…
フランス料理アカデミー日本支部（ジョエル・ブリュアン会長）は、10 月9 日㈮に2015 度新会員へのディプローム授与式を帝国ホテル（東京都千代田区）で開催した。新会員は10 人で、うち3 人がパ…
