FROM THE PUBLISHER ——太田 進—— Heart & Soul
2018年12月21日号 特集 ホテル・ブライダル2019年を勝ち抜く英知投入
2018年12月21日号 特別企画 ENSO ANGO 京都に誕生した町を舞台に広がる“5棟で一つ”というユニークなホテル
2018年12月21日号 トップインタビュー アンゴホテルズ㈱ 代表取締役社長 十枝 裕美子氏 ENSO ANGOを皮切りに海外も視野に展開を構想
インタビュー ㈱ビジネスガイド社 会長/㈱ぎふと 代表取締役社長 芳賀久枝氏 「流通のスクランブル交差点」 業態融合できる新たなマーケット作りに挑戦
想いをかたちに 第6回 ㈱ゴリップ 洪 大記 ×㈱アーバンマネジメント 松浦 誠 現代のリーダーたる条件とフォロワーの重要性、人が惹きつけられ、全力を出せる環境を実現しよう
Wプロフェッショナルズ ㈱Flucle(フラクル) 代表取締役/社会保険労務士 三田 弘道 氏 × ㈱フェイス 福永 有利子 氏 第147 回 働き方改革のためにビジネスモデルの明確化と価値を徹底的に追求することが不可欠
シリーズ連載 日本ピーマック 第2 回 日本青年館ホテル 客室の快適性向上のための切り札 二管式システムを個別冷暖フリーに。革新的空調機器“PAFMAC” の実力
レポート 改正健康増進法と宿泊施設のこれからについて考える
ケーススタディ ホテルオークラ東京 改正健康増進法に順守しながらお客さまのニーズに応える
HOTERES EYE サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店 伝統と革新と共に「サバティーニ・ディ・フィレンツェ」が有楽町に復活!
トピックス 子どもたちへの食育活動「味覚の一週間」 五味五感、味の伝承など味覚の多様性を全国の子どもたちに出前授業
クラブ・ド・ミヨネー主催 フランス料理講習会開催レポート アラン・シャペルの愛弟子が巨匠のスペシャリテを熱く伝授
【IRレポート】 2025年大阪・関西万博決定で、IRは2024年に第一号施設が大阪に内定か?!
CLUB RED Presents Professional Workshop 2018 レポート 「サステナブルって何?」次世代を担う料理人が考えた1日
特別レポート Seafood from Scotland ラベル・ルージュ認証 最高品質を担保するスコティッシュサーモン
酒のSP 「200 年後にも2000 年前の栽培法で」 ポデーレ・フォルテの伝統と最新技術
本誌 松沢良治 ニュースな話&人物クローズアップ 日酒販の「寿司シャンパーニュ」
“風の人”山下裕乃の「THE SHARE」 第55回 国民全員参加できる2025 年国際博覧会願う ~次世代担う子どもたちのためにソロバンよりも夢・ロマン~
鈴木 忠美 次世代リーダーたちに贈るメンタルケア術 これからの人材育成 第156回「リーダーの知らない実態」
夏目 哲宏 今さら知らないとは言えない「ブライダルと法律」講座 第39回 クレーム対応の基礎を再確認
佐々木 正二 わが身を救う人づくり 第四十三話 わが子とスタッフ 愛情と思いやりは同じ重さ
安東徳子 科学で伸ばす人事戦略 数値化できるホスピタリティ 第28回 ホスピタリティにおける創造性と純粋性
加藤 淳子 ウエディングプランナーの役割 第39 回 フォーマルな場で自分から名刺を差し出し、自己紹介するのはマナー違反
SHOKO GRAVITY 真の国際化を問う 連載28 GAIJIN が怖い?
濱野 紹央子 ヒューマンプロトコール 連載12 多様な価値観の時代を迎えて ~オン・オフの切り替えとバランスについて~
伊藤 誠英 イイ会社を創ろう 当たり前のことをバカにせずバカになってちゃんとやる 第28回 さらに効果的なリーダー合宿にするためのコツ
安藤正樹のgensen wedding case case vol.23 装飾やアイテムをオリジナルでつくることができる結婚式
あつみ ゆりか 経営者必読! ブライダル自社集客への道 第11回 勝てるリニューアル改装とWEB戦略の密接な関係
髙宮 孝一郎 氏 ウエディング“常勝組織の作り方の秘訣” 連載8 会場見学時にお客さまへ感動していただくための手法まとめ
岡村 衡一郎 サービス・イノベーション-Part2 ~現場と本部が一体で進めるイノベーション~ 115 ~パークホテル東京の快進撃 4/5 客室の壁に直接描こう、そして、自分たちで売ろう
五十嵐 茂樹 Business revitalization 事業再生を科学する! 第52回 総括No.3
北村剛史 新しい視点「ホテルの価値」向上理論 〜ホテルのシステム思考〜 第336回 『電話予約またチェックイン時の「待ち時間」が与える影響』
2020 年に向けて! 国内外の文化、行事をカタチに 連載 27 世界のクリスマス 〜イギリス編〜
大岩根 成悦 「日本型IR &カジノ」の実現へ 第49 回 IR 整備法に係る政令について、その他の政令の公布時期
データファイル コミュニケーション科学研究所 全国縦断マーケット調査 熊本県
東京商工リサーチ 10月の全国企業倒産状況—負債総額1176億1900万円 宿泊業6(前年比1件増)、飲食業55(前年比14件減)
社団法人全日本シティホテル連盟 10月の客室利用率調査—全国平均は86.3%(前年同月比0.8ポイント減)