FROM THE PUBLISHER ——太田 進—— 価格は顧客が決めるもの
特集 本誌独自調査「ホテリエの賃金実態」
トップインタビュー ㈱東急ホテルズ 代表取締役社長 小林 昭人 氏、執行役員 事業企画部長 武井 隆 氏 「世界標準と地域性」をコンセプトに 新時代に向けたホテルを創造していく
スペシャルインタビュー 東京の価値を牽引する、新たなホテルブランドとして 「ブルガリ ホテル 東京」開業がもたらす影響とは
Wプロフェッショナルズ 第120回 流通経済大学 社会学部国際観光学科 教授 秋山 正人 氏 × ㈱フェイス 代表取締役 福永 有利子 氏 お客さまに感動を与える ホスピタリティ産業を代表するのはホテル業にあり
HOTERES EYE ZEN&BED 望月庵 禅の世界を満喫できる体験プログラムが充実、心身ともにリラックスした状態へと導く宿泊施設誕生
HOTERES EYE Courage 三刀流で勝負する“Tokyo Cuisine” が麻布十番に登場!!
HOTERES EYE 小田急ホテルセンチュリーサザンタワー “プレザント&パノラマミックビュー”をコンセプトに、オープンキッチンを拡充させて 「サザンタワーダイニング」オープン
【IR】レポート IRで盛り上がる関西! 日本初の統合型リゾート展「関西IRショーケース」開催
風の人”山下裕乃の「THE SHARE」 第29回 このままでは厨房が“ もぬけの殻” に!
本誌 松沢良治 ニュースな話&人物クローズアップ 大都市博多の変ぼうは続く
夏目 哲宏 今さら知らないとは言えない「ブライダルと法律」講座 第32回「持ち込み規制」騒動に見る問題の本質
鈴木 忠美 次世代リーダーたちに贈るメンタルケア術 これからの人材育成 第142 回「やる気生み出す会社」
佐々木 正二 わが身を救う人づくり 第三十六話 きれいは手づくり トップは人づくり 第四弾「きれい」は対価である
株式会社エスプレシーボ・コム 代表取締役 安東 徳子 氏 科学で伸ばす人事戦略 数値化できるホスピタリティ 第21回 信頼感の礎となる「品性」
加藤 淳子 ウエディングプランナーの役割 第32 回 相手を敬う心を形に表した 日本の贈答文化の様式美を大切に
SHOKO GRAVITY 真の国際化を問う 連載21 INDIVIDUALISM & OPTIMISM
㈱スティルサンク 濱野紹央子 ヒューマンプロトコール 連載5 多様な価値観の時代を迎えて 〜言葉の持つ偉大な力〜
伊藤 誠英 イイ会社を創ろう 当たり前のことをバカにせずバカになってちゃんとやる 第14回 新卒採用虎の巻、第7回目
安藤正樹のgensen wedding case 第14回 case vol.16 リラックスして楽しむ会費制1.5次会ウエディング
SoZo ㈱ あつみゆりか 経営者必読! ブライダル自社集客への道 第5回 誤解だらけのブライダルのマーケティング
岡村衡一郎 サービス・イノベーション-Part2 ~現場と本部が一体で進めるイノベーション~ 088 職場のイノベーションを阻害する
ザ・ペニンシュラ東京 ソーニャ ボドゥセック 氏 HOTERES Column 2018 組織力を高めるための効果的なコミュニケーション・アプローチ 第6回 蒔かぬ種は生えぬ
㈱龍名館 濱田裕章氏 新橋六丁目計画 開発準備 小さな会社のブランド構築 連載 54 モックアップルーム&新ホテルのIT部分について
五十嵐 茂樹 Business Revitalization 事業再生を科学する! 第39回 Marketing №1 マーケティング
北村剛史 新しい視点「ホテルの価値」向上理論 〜ホテルのシステム思考〜 第309回 『ホテル体験と顧客の事前期待値補正モデル』
デリバリーサポートシステム㈱ 丸山智久氏 新連載 “三方よし”リネンサプライ配送業務の 効率化、ペーパーレス化を実現する 「デリサポ」の新システム
㈱ニューバリューフロンティア 髙宮孝一郎 ウエディング“成約率アップの秘訣” 新連載 『新規接客はヒアリングで80% 決まる』
バルニバービ 佐藤 裕久 『それでもなお一杯のカフェの力を信じますか?』 第二十回 第二部『バルニバービの開発する物件のケーススタディ』 店舗取得のケース4 ― 練馬区豊玉って知っていますか?
レジャー産業研究会グループ8 ∞“Boys be ambitious”∞ ~少年よ、尽きることなく限ることなく大志を抱け~ 連載 ⑥ レジャー産業研究会グループ8 企画委員 太田 孝氏
酒のSP 松永文吾、近藤佑哉、田中叡歩の3 氏を選出 第7 回 J.S.A. ソムリエ・スカラシップ
酒のSP 阿部央氏、バカルディ世界大会で頂点逸するもTOP 8の活躍
“NO STAY NO LIFE” 〜 オンリーワンの宿づくり ver.2 ~ ~ 滞在するレストラン ~ THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 賢島
ニース料理のレシピ紹介 連載4 四句節とカーニバル! レ・ガンス・ド・ケクーまたはレ・ガンス(ふわふわバージョン)、ひよこ豆のポテ
ブライト 日本カジノスクール 大岩根成悦 「日本型IR & カジノ」の実現へ 第43 回 カジノ規制に関する重要論点
観光施設メディアラボ 公益社団法人国際観光施設協会編 ホテルの安全安心 施設の健康管理(配管の動脈硬化対策) 公益社団法人国際観光施設協会 理事、エコ・小委員長 ㈱佐々山建築設計 代表取締役 佐々山 茂
2020 年に向けて! 国内外の文化、行事をカタチに Green Tea お茶を通して自然や文化を楽しむ
地域の魅力が満載! 首都圏アンテナショップ 第10 回 熊本県情報発信拠点「銀座熊本館」
社団法人全日本シティホテル連盟 3月の客室利用率調査—全国平均は84.7%(前年同月比0.3ポイント減)
東京商工リサーチ 3月の全国企業倒産状況—負債総額1326億7200万円 宿泊業9(前年比2件増)、飲食業69(前年比3件減)
データファイル コミュニケーション科学研究所 全国縦断マーケット調査 奈良県